De Burrata-bar

Misschien wel de lekkerste bar van Bacchus. Ga lekker hangen aan de bar met een glas (of fles) Champagne en een zalige – fluweelzachte – bol barrata. Kaasfort Amsterdam heeft een direct lijntje opgezet met Italië en maakt Bacchus zalig.

Sugo

De heerlijke smaken van Sugo Pizza zijn de ideale metgezel voor de diverse smaken van wijn. Of je nu geniet van een klassieke Margherita of een creatieve combinatie van toppings, er is altijd een wijn die er perfect bij past.

BBQ de Paris 

Alle specials van de afgelopen 10 jaar terug in restaurant vorm. Rob van de Grillhelden en z’n posse feestvarkens zijn er klaar voor! Brood met Kruidenboter  Steak Tartaar traditioneel  Cote du Boeuf (750gr) van de Big Green Egg BBQ Platter Dame Blanche

Flamm in de Kuchen

Direct naast Vins d’Alsace staat Flam in de Kuchen. Een heerlijke wijnspijs combi, als het niet de beste is.Neem een hap van die klassieke Flammkuchen met spekjes, kaas en ui en lift de boel op met een slok Pinot Gris! Beter wordt het niet.

Lunch Department

Lunch Department  Carpaccio & Sroppino!! Zonnig weer, goed gezelschap, een mooi glas wijn in je hand….. Klinkt goed toch? Zie je jezelf onder deze omstandigheden al genieten op Bacchus? Toch mist er nog een detail in dit ogenschijnlijk perfecte plaatje, namelijk een heerlijke culinaire versnapering. Geen zorgen, dit hebben wij voor je geregeld!  Kom bij … Read more

Au Gwen Marie

Poffertjespaleis Au Gwen Marie Zelfgebakken poffertjes zijn nou eenmaal het allerlekkerst, iedereen kan en mag het zelf bakken!

Duck Truck

The Original Duck Truck kennen jullie natuurlijk vooral van de heerlijke Duck Bao’s, Lucky Duck Balls en hun Crispy Glazed Gyoza (vegan) maar sinds een aantal jaar hebben ze ook een Vietnamese BBQ chicken sandwich. Rijkelijk gevuld met op de BBQ gelakte kippendij, coleslaw en verse kruiden. Er is zelfs een (“geheime”) Chefs table voor … Read more

Oesters & Chablis

Oesters x Chablis. We love it Zeeuwse Platte, Fine De Claire of Royale Cabanon.. Met een tikkie citroen, vinaigrette of puur natuur.. Sowieso heerlijk met een spijker koud glas Chablis. Van Petit Chablis, tot Premier Cru. Oude stokken tot Grand Cru. De oesterman kraakt de oesters verser dan vers vanuit zijn oesterbar. Proost!

Saté x Rosé

Saté & Rosé. Hoezo? De sateetjes worden gemaakt van kippendij en gemarineerd volgens het oude familierecept van Bedier de Prairie. Klinkt Frans hoor ik je denken. Klopt.Midden 18de eeuw treedt de Franse Chirurgijn Jacques Bedier Desjardin in dienst van Compagnie des Indes en komt op het eiland La Réunion in de Indische Oceaan terecht.Zijn kleinzoon … Read more